Точность лабораторных исследований зависит не только от качества оборудования и квалификации персонала, но и от того, насколько правильно были отобраны, транспортированы и сохранены образцы до начала анализа.
Особенно это актуально для предприятий пищевой промышленности, сельского хозяйства, комбикормовых заводов, зерноперерабатывающих предприятий и испытательных лабораторий.
Любой образец начинает изменяться практически сразу после отбора. Скорость этих изменений зависит от его состава, окружающей среды и условий хранения.
Во время хранения могут происходить:
Даже незначительные изменения могут существенно повлиять на результаты определения влажности, белка, жира, клетчатки, золы и других показателей.
Для обеспечения достоверности лабораторных исследований рекомендуется придерживаться нескольких простых правил:
Такие меры позволяют значительно снизить вероятность искажения результатов исследований.
Источник: https://vicomp.ru/статьи/
Особенно это актуально для предприятий пищевой промышленности, сельского хозяйства, комбикормовых заводов, зерноперерабатывающих предприятий и испытательных лабораторий.
Любой образец начинает изменяться практически сразу после отбора. Скорость этих изменений зависит от его состава, окружающей среды и условий хранения.
Во время хранения могут происходить:
- испарение влаги;
- поглощение влаги из воздуха;
- окислительные процессы;
- развитие микроорганизмов;
- химические реакции между компонентами;
- разрушение органических соединений;
- расслоение материала;
- изменение физических свойств.
Даже незначительные изменения могут существенно повлиять на результаты определения влажности, белка, жира, клетчатки, золы и других показателей.
Для обеспечения достоверности лабораторных исследований рекомендуется придерживаться нескольких простых правил:
- проводить анализ как можно быстрее после отбора;
- использовать только чистую лабораторную тару;
- соблюдать температурный режим;
- исключить попадание влаги и солнечного света;
- хранить образцы в герметичной упаковке;
- тщательно маркировать каждую пробу;
- регулярно контролировать условия хранения.
Такие меры позволяют значительно снизить вероятность искажения результатов исследований.
Источник: https://vicomp.ru/статьи/