Термическое оборудование для лабораторных исследований пищевых продуктов

Ни одна современная лаборатория, независимо от того, где она расположена и какие задачи выполняет, не может обойтись без нагревательного оборудования.

К термическому оборудованию относятся:

• Сушильные шкафы с точным поддержанием температуры нужны для определения массовой доли влаги в продуктах.

• Муфельные печи обеспечивают высокотемпературное озоление образцов при анализе минерального состава.

• Термостаты и водяные бани создают стабильные температурные условия для ферментативных реакций, микробиологических посевов, экстракции жирорастворимых витаминов.

Термообработка с использованием этих приборов является обязательной составляющей любой исследовательской деятельности.

Источник: https://vicomp.ru/статьи/оборудование-пищевых-лабораторий/
https://www.ulabrus.ru/interesnye_stati/nagrevatelnoe_oborudovanie_v_laboratorii/