– помогает организму бороться с инфекциями; – поддерживает состояние кожи и зрения; – защищает слизистые оболочки; – нормализует гормональный фон.
При недостатке витамина А начинает быстрее развиваться железодефицитная анемия.
Содержится в: клюкве, моркови, печени, яичном желтке, кисломолочных продуктах, сливочном масле, овощах красного цвета (редисе, помидоре, перце).
Витамин Е – токоферол:
– обладает антиоксидантными свойствами (защищает клетки от окисления); – улучшает питание волос и кожи, снижает их сухость; – укрепляет ногти; – положительно влияет на свёртываемость крови, препятствует образованию тромбов; – необходим для нормальной работы репродуктивной системы.
– повышает иммунитет; – помогает усваиваться кальцию; – поддерживает работу щитовидной железы, сосудов и сердца; – способствует нормальной свёртываемости крови; – участвует в регулировании артериального давления и сердцебиения; – препятствует росту раковых клеток.
Содержится в: морской рыбе жирных сортов: осётре, сёмге, кете; печени тунца и трески.
Витамины группы В:
– укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с заболеваниями; – помогают справиться со стрессом, депрессией, повышенными эмоциональными нагрузками; – нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой системы; – участвуют в энергообмене; – улучшают состояние кишечника; – поддерживают состояние кожи.
В1 содержится в: овсяной и гречневой крупе, горохе, мясе утки; В2 – в печени, сердце, чае, твороге; В6 – в фасоли, курице, сладком перце, какао порошке, изюме, картофеле; В12 – мясе кролика, говядине, твёрдых сырах.