Сотрудники ГКУ «Испытательный центр» приняли участие в работе круглого стола: «Проблемы и перспективы профессионального образования» в рамках Всероссийского кулинарного конгресса Национальной ассоциации кулинаров России и ежегодного кулинарного фестиваля Gastro Master – 2024.
Всероссийский кулинарный конгресс – это профессиональное мероприятие, которое собирает ведущих российских и зарубежных кулинаров, экспертов общественного питания, специалистов для обсуждения тем развития и перспектив отрасли, повышения уровня мастерства.
В работе круглого стола приняли участие представители:
•государственных органов,
•ресторанного бизнеса,
•образовательного сообщества,
•профессионального комьюнити.
На мероприятии рассмотрели актуальные вопросы подготовки кадров для сферы общественного питания, современные требования бизнеса к потенциальным сотрудникам отрасли, реализации учебных проектов ресторанами и специалистами гастроиндустрии.
Всероссийский кулинарный конгресс – это профессиональное мероприятие, которое собирает ведущих российских и зарубежных кулинаров, экспертов общественного питания, специалистов для обсуждения тем развития и перспектив отрасли, повышения уровня мастерства.
В работе круглого стола приняли участие представители:
•государственных органов,
•ресторанного бизнеса,
•образовательного сообщества,
•профессионального комьюнити.
На мероприятии рассмотрели актуальные вопросы подготовки кадров для сферы общественного питания, современные требования бизнеса к потенциальным сотрудникам отрасли, реализации учебных проектов ресторанами и специалистами гастроиндустрии.
