Консервированные овощи и фрукты играют важную роль в организации здорового питания. При этом необходимо помнить и о правилах выбора плодоовощной консервации.
1. Осмотреть банку. Она должна быть неповреждённой, без вмятин, сколов, вздутий. Дата изготовления должна быть нанесена несмывающейся краской или выдавлена на жестянке или крышке.
2. Изучить состав:
·В консервированной кукурузе допускаются только кукуруза, сахар, поваренная соль и вода.
·В составе консервированного гороха должны быть только горох, вода, соль и сахар.
·В составе фасоли — бобы, вода, соль, сахар, допускаются специи, томатная паста.
3. Оценить внешний вид:
·Для консервированной кукурузы должны использоваться цельные зёрна, правильно срезанные. Заливка должна быть молочного оттенка.
·В консервированном горошке зёрна также должны быть цельными, без примеси оболочек и кормового гороха коричневого цвета.
·Консервированные томаты должны быть однородные по размеру, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые и без механических повреждений. Заливка должна быть прозрачной, с частицами пряностей или без них.
4. Обратить внимание на дату изготовления. Консервы должны быть выпущены летом или в начале осени. Это значит, что они сделаны из молодой продукции.
Также рекомендуется выбирать продукт, изготовленный по ГОСТу, а не по ТУ.
Источник: https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/
1. Осмотреть банку. Она должна быть неповреждённой, без вмятин, сколов, вздутий. Дата изготовления должна быть нанесена несмывающейся краской или выдавлена на жестянке или крышке.
2. Изучить состав:
·В консервированной кукурузе допускаются только кукуруза, сахар, поваренная соль и вода.
·В составе консервированного гороха должны быть только горох, вода, соль и сахар.
·В составе фасоли — бобы, вода, соль, сахар, допускаются специи, томатная паста.
3. Оценить внешний вид:
·Для консервированной кукурузы должны использоваться цельные зёрна, правильно срезанные. Заливка должна быть молочного оттенка.
·В консервированном горошке зёрна также должны быть цельными, без примеси оболочек и кормового гороха коричневого цвета.
·Консервированные томаты должны быть однородные по размеру, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые и без механических повреждений. Заливка должна быть прозрачной, с частицами пряностей или без них.
4. Обратить внимание на дату изготовления. Консервы должны быть выпущены летом или в начале осени. Это значит, что они сделаны из молодой продукции.
Также рекомендуется выбирать продукт, изготовленный по ГОСТу, а не по ТУ.
Источник: https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/