Пробиотики — это живые культуры, которые приносят пользу, поддерживая баланс микроорганизмов в кишечнике.
Наиболее распространённые пробиотики — лакто- и бифидобактерии. Другие микроорганизмы тоже могут относиться к пробиотикам, например, дрожжи Saccharomyces boulardii.
Из основных преимуществ пробиотиков, можно выделить следующие:
·Улучшение усвоения лактозы. Бактериальные культуры в йогурте могут улучшать усвоение лактозы у людей с её непереносимостью.
·Поддержание здоровья кишечника. Многочисленные исследования посвящены тому, как определённые штаммы пробиотиков помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. Кроме того, активно изучается их взаимодействие с микробиотой.
·Улучшение настроения. Предполагается, что пробиотики могут положительно влиять на настроение через ось «кишечник–мозг».
·Поддержка иммунной системы. Исследования также показывают, что пробиотики могут играть роль в поддержании здоровья иммунной системы, хотя этот эффект в большей степени зависит от конкретного штамма.
Обычно пробиотики продаются в виде аптечных препаратов и добавок. Также их можно получать из еды.